| Bağlı Olduğu Akademik Birim | Gıda Mühendisliği Bölümü |
|---|---|
| Ad | Ömer Said |
| Soyad | TOKER |
| Ünvan | Doç. Dr. |
| E-posta | stoker@yildiz.edu.tr |
| Web Sayfası | http://avesis.yildiz.edu.tr/stoker/ |
| Ofis | A- 109 |
| Ofis Saatleri | 08:00-17:00 |
| Koordine Ettiği Dersler | GDM3051 Mühendislik Çalışmalarında İstatistiksel Yöntemler GDM4182 Özel ve Geleneksel Gıdalar GDM3332 Gıda Endüstri Atıkları Ve Değerlendirmesi GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım GDM2172 Gıda Mühendisliği Termodinamiği GDM5124 Çikolata ve Şekerleme Ürünleri Teknolojisi GDM5125 Gıdaların Mühendislik Özellikleri GDM6201 Gıda Endüstrisinde Matematiksel Uygulamalar ve Modelleme GDM4141 Gıdaların Fiziksel Özellikleri GDM3261 Reaksiyon Kinetiği GDM6119 Sürdürülebilir Gıda Sistemleri |
| Verdiği Dersler | GDM9000 Bitirme Çalışması GDM3051 Mühendislik Çalışmalarında İstatistiksel Yöntemler GDM4182 Özel ve Geleneksel Gıdalar GDM4152 Gıda Mühendisliğinde Proje Hazırlama İlkeleri GDM3332 Gıda Endüstri Atıkları Ve Değerlendirmesi GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım GDM5110 Gıda Reolojisi-1 GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM6000 Doktora Tezi GDM5124 Çikolata ve Şekerleme Ürünleri Teknolojisi GDM5125 Gıdaların Mühendislik Özellikleri GDM4141 Gıdaların Fiziksel Özellikleri GDM3261 Reaksiyon Kinetiği |
